[纯净水] 白扣粉 [复制链接]
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sdlshq

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发表于 2023-8-23 21:20:44 IP属地山东 |只看该作者

Kitty-Katswell 发表于 2023-8-23 21:13
肉蔻，是肉豆蔻科肉豆蔻属小乔木植物。
白扣，别名白豆蔻，是姜科豆蔻属植物。

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Alexchangxu

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发表于 2023-8-23 22:00:01 IP属地浙江 |只看该作者

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药用价值：治噎膈，除疟疾寒热，解酒毒

qztcl

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发表于 2023-8-23 22:37:49 IP属地河南 |只看该作者

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谢谢楼主分享

xinxinlinux

山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

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发表于 2023-8-23 22:41:02 IP属地新疆 |只看该作者

白扣（拉丁学名：Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.），别名白豆蔻，是姜科豆蔻属植物。
白扣茎丛生，株高3米，茎基叶鞘绿色。叶片卵状披针形，长约60厘米。叶舌圆形，长7到10毫米。花萼管状，白色微透红，外被长柔毛。中央黄色，内凹，边黄褐色，基部具瓣柄。蒴果近球形，直径约16毫米，白色或淡黄色。种子为不规则的多面体，直径约3到4毫米，暗棕色。花期5月。果期6到8月。产于中国云南、广东。原产柬埔寨、泰国。果实药用，作芳香健胃剂，味辛凉，有行气、暖胃、消食等功效。

食用价值
　　烹调用途：作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。
　　其他作用：有理气、消食、止呕的作用。