早餐~自制【白菜肉沫面】~内附简单制作方式

win_ZN

先上成品：
俯看：


侧看：



材料：面条+自制猪肉哨子+白菜+火腿肠+小葱

炒猪肉哨子篇：
这个非常简单，采用懒人做法。
1、超市购买肉末若干，购买一包“冬菜”（属于腌制菜，像酸菜）
2、锅里倒油，可以多一点，烧热，放肉。翻炒，把肉炒散
3、肉末半熟的时候倒入冬菜（肉末半熟方便入味），直至炒好
4、装碗，自然冷却，扔冰箱

成品：





煮面篇：
1、洗干净锅，盛适量水点火
2、在锅里烧水的同时准备其他素材：西白菜叶若干；一根火腿肠切片；用勺子装适量肉哨子到面碗
3、水开，白菜放锅里，切片的火腿肠用大漏勺盛好也放锅里煮（盛好方便取出来）
4、白菜熟，用筷子撩起来放面碗，火腿肠也倒面碗，同时把锅里的汤倒适量到碗里
5、煮面，面好了挑碗里。切葱末撒上（增加食欲）

*1、按个人口味适当放调料；2、餐具/环境一般，为大家提供充足发挥空间；3、肉末哨子显然会有剩下的，冻起来，下次方便了

A450VB

我也不知道说什么了，就叫做暗黑料理吧

魔的神化

不错不错，可惜我吃饱了

win_ZN

A450VB 发表于 2014-8-19 10:57
我也不知道说什么了，就叫做暗黑料理吧

很好吃的哇

A450VB

win_ZN 发表于 2014-8-19 10:58
很好吃的哇

我闻不到，就只能看看了

win_ZN

魔的神化 发表于 2014-8-19 10:57
不错不错，可惜我吃饱了

东西好除了本身好还要餐具好啊

zhxhwyzh14

本身到现在还没吃早饭 还诱惑我

win_ZN

zhxhwyzh14 发表于 2014-8-19 11:01
本身到现在还没吃早饭 还诱惑我

自己去八餐吃，或者东四

魔的神化

win_ZN 发表于 2014-8-19 10:59
东西好除了本身好还要餐具好啊

必须的，直接影响食欲

win_ZN

魔的神化 发表于 2014-8-19 11:05
必须的，直接影响食欲

所以嘛，我在控制自己不要去看餐具，又不是定居的，就是偶尔会忍不住……

sharks

最讨厌莫莫人！！！要请客就这德行！！

win_ZN

现在买了一个盘子，两个勺子，一个叉，四个杯子了

win_ZN

sharks 发表于 2014-8-19 11:06
最讨厌莫莫人！！！要请客就这德行！！

胃酸翻腾了吧……你可以自己试试啊，地道重庆做法……

zp_scfc

暖男你好，暖男再贱

远古小兵

看起来很好吃，哪个妹子娶了楼主就有福了

dcbakkk

win_ZN 发表于 2014-8-19 11:08
胃酸翻腾了吧……你可以自己试试啊，地道重庆做法……

你是重庆的？

angelzgh

舌尖上的的口水……

sjll

今天中午包包子

一间坊

喜欢，看到山西主食了，手杆的面会锦上添花。

sharks

win_ZN 发表于 2014-8-19 11:08
胃酸翻腾了吧……你可以自己试试啊，地道重庆做法……

我怕啥！地道重庆人！！呵呵！！求快递！！！