[口水] 满满的回忆辽宁的“海兔子” ！ [复制链接]
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逐金客

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楼主

发表于 2023-6-6 14:56:08 IP属地吉林 |只看该作者 |倒序浏览

记得有一年，有朋友邀我去辽宁海边游玩，在回来的路上，中午正赶上饭口，就下了高速，在一个小镇路边店准备吃饭，记得那个小店不大，菜品当然是所谓的海鲜，实际就是些鱼蛤蜊海螺之类，但进店后，店家却极力推荐一个菜，叫做“清煮海兔”，我那朋友曾吃过，说是这里的海兔不错的，你也尝尝吧，我以前听说过辽宁人吃海兔，是不破肠肚的，直接就这么吃，就有点打醋，但盛情难却，只好硬着头皮吃了，吃了感觉还可以，这东西不说怎么好吃，但确很有特色，确实像店家说的那样，没什么肠肚，满肚子都是籽，就是水煮了沾酱油吃，都是当地农村吃法。

好比你秋天吃螃蟹，都知道阳澄湖大闸蟹好，但会吃的都是到上海吃，阳澄湖当地就是直接蒸，不会做别的。都是农村吃法。

辽宁的所谓海兔，实际不是海兔，真正的海兔是不能吃的，是一种蛞蝓，而辽宁当地叫的海兔实际是一种乌贼，这里推荐一下，如果你出差路过辽宁海边，不要错过，尝尝，很有特色。

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